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Schweinelendchen mit Speck-Sahne-Soße, grünem Pfeffer und Hasselback-Kartoffeln (von Maze)

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Schwäbischer Apfelkuchen (von Mama)

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Schweinebauch in Pflaumen-Ingwer-Marinade

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Knusprige Hühnerbrust & Keulensülze mit Zwiebelcreme, Mango-Chili-Gemüse und Salicornes

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Garnelen auf Süßkartoffel-Petersilienwurzel-Püree, mit Zitronenkaramell & kandiertem Ingwer

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Salmorejo mit Burrata und Estragon-Pesto

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Wassermelonen-Kaltschale mit Lammbällchen und Koriander

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Saibling-Rillette

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